Localizado na saída do restaurante, o sistema INTERALI possui um painel que afere eletronicamente a satisfação do usuário e, ainda, um caderno para observações pontuais. Ambos são monitorados diariamente pela nutricionista para tratamento e mensalmente são gerados os relatórios para apresentação dos resultados.

O selo é conferido pela ABNT à empresa que segue rígidos padrões de boas práticas higiênico-sanitárias durante o processo de fabricação. A Cozinha Central da Alibras conquistou esta certificação. Para você, nosso cliente, é mais uma garantia de que a Alibras é o parceiro ideal para o seu negócio.

Desenvolvemos um exclusivo sistema de cursos à distância, onde por um planejamento estratégico os cursos são ministrados semanalmente aos colaboradores, que são individualmente avaliados. Todo o conteúdo é disponibilizado em nossa intranet, permitindo assim o acesso contínuo aos mais diversos níveis e setores da empresa, desde os recém chegados aos mais antigos colaboradores.

Dentro de um processo contínuo de melhoria de gestão e modernização das práticas operacionais, a ALIBRAS apresenta o seu SSMA – Gestão de Saúde, Segurança e Meio Ambiente.

Clique aqui para visualizar o documento regulatório.

Temos uma área exclusiva para realizar capacitação e auditorias internas e externas. Área esta que preserva os rígidos controles de qualidade. O trabalho passa pela padronização dos manuais, licenças legais, monitoramento da qualidade e um ranking de todos os nossos clientes em critérios de procedimentos em qualidade.

Realizamos contatos com os gestores de contrato em períodos agendados, com objetivo de buscar a opinião com relação aos nossos serviços, além de verificar se existe alguma demanda não atendida. Assim, conseguimos detectar a necessidade de alguma atuação para sanar pendências.

A área de Gestão de Pessoas da Alibras atua estrategicamente no planejamento, na organização e no desenvolvimento da empresa, dando consistência e referência a uma prática voltada para promoção da competividade, autodesenvolvimento e engajamento das pessoas para o cumprimento eficiente e eficaz das atividades e o alcance dos objetivos e metas individuais e organizacionais.

Desde 2013, a Alibras utiliza o Sistema de Gestão Empresarial – SGE e vem aperfeiçoando os trabalhos de definição de sua identidade organizacional e fortalecimento do Gerenciamento da Rotina, com o Diário de Bordo e Fluxo da Rotina Operacional que define a ação dos gestores de 30 em 30 minutos.